Romhatten.dk - Stedet for romelskere
Kontakt
Luk
Log ind med facebook Login  
Opret bruger
Brugernavn eller adgangskode er forkert
Brugernavn påkrævet
Adgangskode påkrævet
Luk
Navn påkrævet
E-mail påkrævet
Adgangskode påkrævet
Luk
Filtrér efter emner
Tilmeld dig nyhedsbrevet

PPM Skrevet d. 21-08-2014

PPM
Phenol parts pr. million – står det for. Og er en betegnelse for hvor heftigt røgniveau whiskyen har. Det er meget forskelligt fra hus til hus, hvor megen røgkarakter whiskyen får. Grundlæggende er whisky fra Speyside-regionen ikke særligt røget og ligger som regel på 1-5 ppm, hvorimod whisky fra kysternerne har et lidt højere indhold. I whisky fra Islay er røgniveauet allerhøjest og er som regel oppe mellem 30 og 50 ppm. Her findes altså det tungt røgede whisky.
Læs artiklen

Single Cask Whisky Skrevet d. 21-08-2014

Single Cask Whisky
Som kategoriseringen indikerer, er dette whisky fra ét fad alene. (Cask er det engelske ord for fad)
Læs artiklen

Single Malt Whisky Skrevet d. 21-08-2014

Single Malt Whisky
Whisky der kommer fra ét hus. Det kan sagtens være, og er oftest, en blanding af forskellige fade, men fadende skal være fra samme hus. Derudover er single malt whisky pr. reglement lavet udelukkende på byg.
Læs artiklen

Speyside Skrevet d. 21-08-2014

Speyside
Nok den mest kendte region for whiskyfremstilling. Der ligger ca. 90% af alle destillerier i Skotland, og de ligger meget pakket. Det er fantastisk at køre igennem området, hvor man kan stå ved et destilleri og se hen til tre andre. Kendte destillerier her er Glenfarclas, Glenfiddich, Glenlivet
Læs artiklen

Spirit safe Skrevet d. 21-08-2014

Spirit safe
Når man destillerer produktet løber det ned igennem en lang arm, kondensatoren, hvor væsken løber ind i det man kalder spirit safe. Den tillader destillatøren at analysere den alkohol, der kommer ud af potdestillatoren. Her løber produktet igennem fra start til slut igennem destillationen, og det er her der udvælges, hvad der er godt nok til lagring. Man kan dele destillatet op i tre stadier, hovedet, hjertet og halen. Hovedet er det første der løber igennem spirit safe og skal frasorteres. D...
Læs artiklen

Toasting/Charring Skrevet d. 21-08-2014

Toasting/Charring
En brændingsmetode der bruges til fade inden de skal bruges til lagring. Det primære formål er at fadene tætnes. Da brændingen foregår indvendigt i fadet har det dog også noget at sige for smagen i whiskyen, der kommer på fadet.
Læs artiklen

Tørv Skrevet d. 21-08-2014

Tørv
Det famøse smagsbidrag til nogle af verdens mest berømte whiskyhuse. I tidernes morgen, da man begyndte at producere whisky i Skotland, brugte man denne tørv til fyrring under maltningsprocessen. Simpelthen fordi det var det, der var. Tørv er dødt organisk materiale som graves op fra jorden, hvorefter det lægges til tørring. (Tørring af tørv til tørring af korn- høhø). Når det er tørt er det brandgodt.
Læs artiklen

Uafhængig aftapper/Independent bottler Skrevet d. 22-08-2014

Uafhængig aftapper/Independent bottler
En aftapper uden et destilleri. Typisk opkøber de fade af forskellige destillerier og administrerer selv lagring og aftapning. Eksempler herpå: Douglas Laing, Gordon Macphail, Wilson Morgan, Scott’s Selection, First Edition/Edition Spirits, Berry Brothers, Adelphi (som nu har åbnet eget destilleri), Ian Macleod og Murray McDavid.
Læs artiklen

Kontaktoplysninger

Mads Heitmann
Hans Schourups Gade 3 st. tv.
8000 Aarhus C
Tlf. 28 94 95 23
kontakt@whiskyhatten.dk
CVR: 34404429

Har du læst denne?

Ny anmelder på Wh...

Det er bestemt ikke nogen underdrivelse nå...

En gravid whiskys...

Der er selvfølgelig større ting her i live...

Bestil whiskysmagning med Whiskyhatten

Perfekt til en polterabend, et firmaarrangement eller en herrefrokost. Læs mere om hvad en whiskysmagning med Whiskyhatten.dk indeholder. Udregn samtidig din pris.

Udregn pris på whiskysmagning

Følg whiskyhatten på facebook

På facebooksiden kan du blive opdateret om nye anmeldelser og artikler samt jævnligt deltage i konkurrencer om rom. Følg med på facebook – der sker en masse!